綠色食品與電子商務高峰論壇舉行。 農產品的流通發展、食品安全問題、電子商務與追溯系統成為了論壇上重點交流的話題。 流通產業促進中心副主任徐敏表示,農產品發展上遇到的很多問題,都集中在流通領域,但這也給農產品的流通發展帶來了新的機遇。 徐敏說,農產品應該向標準化、信息化、品牌化、產業化的方向發展。 信息化可以很好的解決農產品的管理、控制、追溯等問題。 品牌化則能增進消費者的進一步認同。 產業化將使農產品形成產業鏈,從而形成一定規模。總裁勒堅則介紹了電子商務環境中的食品安全全程監控追溯問題。公眾最擔心的安全問題中,食品安全最受關注。 世界各國都強調“從農田到餐桌”全程監控,實施食品追溯制度,是對食品安全的保障。 現代電子商務交易環境中,交易各方及時快捷聯絡的互聯網平台、交易者對商品貨物緊密追踪的物聯網平台、現代物流倉儲運輸平台,為食品安全全程監控追溯提供了強有力的技術管理支撐。 這使得食品在從農田,到種養、加工、倉儲、運輸、銷售到餐桌這五個環節都能夠得到回溯檢查,得到安全保障
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